alcuni Piatti Tipici

 
 

Questo è solo l’inizio.........

 
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LASAGNA: al Ragù o ai Carciofi

CANNELLONI: al Ragù o Vegetariani

RAVIOLI: Speck & Carciofi

AGNOLOTTI: Speck & Noci

TONNARELLI: Amatriciana con Ricotta di Bufala  ::  Carbonara di Zucchine

INVOLTINI 4 GNOMI: Melanzane con Tagliolini al Pomodoro

RISOTTO 4 GNOMI: Porcini, Radicchio, Fonduta di Taleggio & Noci

RISOTTO DELIZIA: Zafferano, Zucchine & Scamorza Julienne

Primi Piatti

 

TORTINI VEGETARIANI

MELANZANA alla Parmigiana

PROVOLA alla Piastra con Radicchio & Funghi

Secondi Piatti di Carne

 

Secondi di Verdura

 

ARROSTO MISTO: Maiale, Abbacchio, Coniglio

MAIALINO AL FORNO

SCALOPPINA: Provola & Rucola con Salsa di Limone

VITELLA: in Crosta di Pane con Salsa al Tartufo

VITELLA: Arrosto in Salsa al Latte

STRACCETTI: al Radicchio  ::  ai Funghi

BISTECCA FIORENTINA 500 gr